Canapés évasion x63

Ingrédients

• Cake aux olives 9,4% [farine de BLE, OEUF entier pasteurisé, olive noire 1,8% (olive, sel), CREME stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), EMMENTAL râpé, huile d'olive vierge extra, agents levants : diphosphates, carbonates de sodium, amidon de BLE, sel, poivre], Cake à la tomate 9,1% [OEUF entier pasteurisé, farine de BLE, huile de tournesol, tomates (tomates 0,9%, jus de tomate 0,4%, correcteur d'acidité : acide citrique), AMANDE en poudre, préparation à base de tomates mi-séchées [tomates 0,3% (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail), purée de tomate 0,4%, basilic, agents levants : diphosphates, carbonates de sodium, amidon de BLE, sel], brioche perdue 7,1% (OEUF entier pasteurisé, farine de BLE, LAIT demi écrémé stérilisé, BEURRE, sucre, eau, sel, levure de boulangerie, sirop de sucre inverti, huile de tournesol, GLUTEN de BLE), mini blinis 6,8% (eau, LAIT demi écrémé stérilisé, farine de BLE, huile de colza, semoule de maïs, OEUF entier en poudre, CREME fraîche, sucre, sel, levure de boulangerie, huile de tournesol), FROMAGE blanc 5,9%, FROMAGE frais 4,2% (FROMAGE, sel), pain nordique 4,1% (farine de BLE, eau, farine de SEIGLE, sirop de sucre, sucre, GLUTEN de BLE, huile de colza, fibres de betterave, sel, farine de froment fermentée, levure, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, farine de malt d'ORGE, poudre à lever : carbonate d'ammonium, fructose, farine de malt d'ORGE, agent de traitement des farines : acide ascorbique, enzymes), pain de mie spécial à la tomate 3.9% [farine de BLE, eau, préparation à base de farines (farine de BLE, graine de lin jaune, GLUTEN vital de BLE, graine de millet, poudre de tomate 0.3%, ciboulette, basilic), purée de tomate 0,2%, BEURRE, GLUTEN de BLE, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, sel, sucre, huile de tournesol], pain de mie 3,5% (farine de BLE, eau, sirop de sucre inverti, BEURRE, OEUF entier en poudre, levure de boulangerie, GLUTEN de BLE, LAIT écrémé en poudre, sel, sucre, farine de BLE malté, huile de tournesol), chutney de mangue et abricot [purée de mangue 0,7%, purée d'abricot 0,7% (abricot, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), oignon 0,5%, sucre, raisin (raisin, huile végétale de coton), vinaigre de Xérès, gélifiant : carraghénanes, sel, ail, gingembre, cannelle, curry (dont MOUTARDE et CELERI)], pain de mie spécial aux noix 3,2% [eau, préparation à base de farine (farine de SEIGLE, farine de BLE, GLUTEN vital de BLE, sel, levain de SEIGLE dévitalisé, farine d'ORGE maltée toastée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), farine de BLE, NOIX en poudre 0,1%, BEURRE, sucre, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, sel, GLUTEN de BLE, huile de tournesol], pain de mie spécial aux graines 3,1% [farine de BLE, eau, préparation à base de graines (graines 0,4% : tournesol et millet, farine de SEIGLE, GLUTEN vital de BLE, farine d'ORGE maltée toastée, sucre, coriandre, fenugrec), BEURRE, levure de boulangerie, sel, gluten de BLE, huile de tournesol], FROMAGE de chèvre 2.7%, demi-tomate cerise marinée (tomate mi-séchée, huile de colza, ail, origan, sel), FROMAGE de brebis 2.4%, bloc de foie gras de canard (foie gras de canard 2%, eau, sel, porto, Armagnac, poivre blanc, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), coppa 2.3% [échine de porc (origines : France, Espagne), sel, sucres : dextrose, LACTOSE, vin blanc, alcool, poivre, arômes naturels, ferments, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium], figue noire mi-séchée 2.3%, préparation à base de courgette (courgette grillée 1.7%, huile de colza, jus de citron à base de concentré, sel, ail, basilic), SAUMON fumé 2.1% (SAUMON Atlantique, sel), CREVETTE 2% (CREVETTE, sel), préparation au basilic (basilic 0.8%, huile de tournesol, FROMAGE râpé, eau, huile d?olive, sel, ail, amidon modifié de maïs, jus de citron concentré), THON 1.5% (THON, eau, sel), eau, concombre 1.2%, olive noire 1.2% (olive, sel), LAIT demi écrémé stérilisé, PARMIGIANO REGGIANO AOP râpé 1%, SAUMON cuit 0.7% (SAUMON, sel), amidon transformé de pomme de terre, CREME fraîche, huile de tournesol, oeuf de TRUITE 0,5% (oeuf de TRUITE, sel), compotée de Piquillo (Piquillo 0.4%, huile de tournesol, sel, sucre, concentré de citron, ail, mélange de plantes aromatiques, poivre blanc), purée de tomate, jus de citron, huile d?olive vierge extra, graines de SESAME 0.2%, fève de SOJA 0.2%, câpre (câpre 0.1%, vinaigre d?alcool, eau, sel), huile de colza, ciboulette, cerfeuil 0.1%, persil, roquette, graines de pavot 0.1%, zeste de citron confit (sirop de glucose-fructose, zestes de citron jaune, eau, sucre, correcteur d?acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), curry 0.06% (coriandre, curcuma, trigonelle, gingembre, chili, carvi, cardamome, piment , sel), basilic, sel, ail, aneth, échalote, paprika 0.01%, piment d?Espelette, poivre. Peut contenir des traces de : mollusques, lupin et autres fruits à coque.

• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  Energie Kj  –  1011kj

  Energie Kcal  –  242kCal

  Matières grasses  –  13g

  dont acides gras  –  5,6g

  Glucides  –  20g

  dont sucres  –  5,5g

  Protéines  –  9,7g

  Sel  –  1,3g

• Tipiak Traiteur Pâtissier 1 rue du Chêne Lassé - CP 1006 44806 Saint-Herblain Cedex France

Infos pratiques